ビーガン＆ベジタリアンパビリオンに出展

展示会出展のご案内✨

エンドウミートで出展します。

日時：　6月9日から11日

場所：　東京ビッグサイト青海展示棟

展示会名：　CAFERES JAPAN 2021

ブース：　AP5-60（ビーガン＆ベジタリアンパビリオン）

事業者向けの展示会となりますが、足を伸ばしていただけると嬉しいです。

事前登録で入場料無料になります。

展示会事前登録のリンク先

エンドウミートは植物肉（プラントベースミート）という植物からつくった「代替肉」で、アレルギー表示不要です。主要原料はピープロテインです。

近年、世界的に人口増加が進み、食肉需要が急増。

代替肉とは、そんな環境下で、

・牛、豚、鶏の飼育に伴う環境負荷

・動物肉を媒介とする食中毒リスク

・動物愛護、進化する健康志向

等を背景に、世界的に急速拡大をしているニューフードです。